Enchanted Woods

sie steht vor der Tür
faßt Mut, öffnet sie
und geht rein
jetzt muß es wohl sein
der Professor lächelt sie an
er sagt, geh'n sie doch schon hinein,
sie sind nicht allein

seh'n sie die Fotos an der wand
das sind Gesichter meiner Hand
sie können mir total vertrau'n
ich erschaffe - schöne Frau'n.

spät nachts wacht sie dann auf
da ist kein Spiegel in ihrem Raum
war alles nur ein Traum
ihr Kopf in einem verband
wird sie nun endlich auch glücklich sein
sie schläft wieder ein

und sie spürt wieder seine Hand
sie kann nichts tun ist wie gebannt
er sagt, sie brachen nur vertrau'n
ich erschaffe - schöne Frau'n

sie weiss heut' ist der Tag
sie sieht zum ersten mal ihr Gesicht
doch dann erkennt sie sich nicht
sie rennt schreiend hinaus
und alle Frau'n sehen aus
so wie sie
er ist ein Genie

er hängt ihr Foto an die wand
noch ein Gesicht aus seiner Hand
dann sagt er, ist es nicht ein Traum,
ich erschaffe - schöne Frau'n
ich erschaffe - schöne Frau'n
ich erschaffe - schöne Frau'n

Auch der Computer erschafft Bilder die weit von der Realität sind. Heutzutage kannst keinem Foto mehr trauen. Un da sich alle Frauen ähneln wollen brauchen sie sich nicht zu wundern wenn sie immer mehr und schneller ersetzbar sind.

eine eigencreation, war erst nächsten tag richtig gut, weil die Aromen richtig durchgezogen waren, zwar sehr gut, aber trotzdem verbesserungswürdig, drum schreib ich noch kein rezept dazu

Gestern wurde die Äste und Wipfel des Käferholzes verbrannt. Kaum zu glauben wie gut die grünen Nadeln brannten, und wollte mir deshalb keinen Waldbrand vorstellen. Den Käferlarven wurde es ganz schön heiss..ggg Tja was der viel zu milde Winter nicht mehr schafft, schafft jetzt das Feuer. Das soll das Überhand nehmen des Käfers aufhalten der heuer durch die vielen Sturmschäden ziemlich arg zugeschlagen hatte. Die befallenen Bäume mussten alle raus, auch schwachen und dürren oder kaputten. Dann wurdn Fangbäume gelegt, die sowas von voll waren von beiden Sorten Käfern -  im Stamm war der Borkenkäfer und in den Ästen der etwas kleinere Kupferstecher.

 Weil ich meine Digicm mithatte, habe ich gleich mal mein rustikales Lieblingsplätzchen Fotografiert, meine Sturmbank, ..der Betonklotz an dem sie montiert ist, hält jeden Sturm und Unwetter stand. Es ist herrlich darauf zu liegen und in die Baumwipfeln zu schauen und einfach nur so dahin zu träumen

 Am Abend wurde es dann richtig gemütlich, mir sind plötzlich alle alten Lieder die ich mal kannte eingefallen. Es wurde so richtig romantisch . ZU einem Feuer gehört richtiges Grillen mit Knacker und zwar auf einen Stecken aufgespiesst, wie es sich gehört in der freien Wildbahn.  Das Glut war heiss, genauso sah auch das Ergebnis aus. ....

 Ich habe dieses Ding gegessen jawohl, mit Haut so wie es ist ... Und sie schmeckte prima, allerdings hab ich sie nicht so genau gesehen weil es finster war, hier mit Blitz fotografiert, sieht sie ziemlich....

Ohne Blitz fotografiert, sehr mystisch, gg eine Hexe braucht ihr Feuerchen, mit guten Abstand.... jetzt fehlt nur noch ein Kesselchen und ich braue meinen Hexentrank aus den Unmengen an Kräutern die ich angepflanzt habe.

500 gramm Roggenvollkornmehl

1 Pckerl Trockenhefe

Salz, Brotgewürze (kümmel, fenchel. anis)

450 ml Wasser, diverse Körnderl was ma halt daheim hat

verarbeiten und in einer  gefetteten Kastenform eine stunde backen

Die Flotte charlotte ist ein Kuchen ohne zu Backen. Besteht aus zwei Jomo Erdbeerrouladen, 1 Becher Schlagsahne, 1 grosser Becher Fruchtjoghurt, ein halber Becher Topfen und 6bis sieben Blatt Gelatine und eine Dose kleingeschnittene Früchtemischung oder frische Früchte.

ganz normale selbstgemachte Tomatensuppe, mit Parmesan und roten zwiebeln überstreut

Kartoffln schälen dünn hacheln, würzen mit Salz, Pfeffer, kräuter der Provonce, Sauerrahm 15% Fett, mageren Bierkäse, und drei Eier verquirlen, mit Gewürze und roten Zwiebeln mischen und über die Kartoffeln giessen. im Ofen 40 Minuten backen, mit Alufolie abdecken.

Das tierische Eiweiss vom Ei und dem Rahm mit dem pflanzlichen der Kartoffel ergibt eine optimale Eiweisswertigkeit.  Alle 8 essentiellen Aminosäuren werden vom Körper optimal aufgenommen und umgewandelt.

Einen gesunden vollwertigen Kuchen zu machen ist ganz schön kompliziert.

Also dieser ist nur mit Honig gesüsst.

5 Eier trennen, Eiweiss schlagen, mal wegstellen Eier mit 125 g Honig mischen, a bisserl Gewürze dazu, Zimt, Nelken Kardamom, ned zuviel mir haben ja nicht weihnacht. An Spritzer heisses Wasser, mal mixen. 100g Mehl, wenn möglich vollkorn, sunst a Universal. mit an halben Sackerl Backpulver mischen. 250 g Walnüsse gerieben und 250 gramm Karotten gerieben, zum eigemisch mixen, dann des Mehl backpulvergemisch dazu mixen zum schluss vorsichtig des Eiweiss darunterheben, mit schneebesen, ned mixen. in a befettete Form geben. 40 Minuten backen. Ich habe noch Rharbarber drauf gegeben damits a bissi saftig und säuerlich wird, Er wird ned recht hoch, aber ganz saftig und lecker, und durch den süssen Honig schmeckt a auch süss wie a Kuchen. soid.

Das Rezept für den Le,moncurd habe ich aus an Ernährungsbuch, fand ich irgendwie interessant.

3 Zitronen de Schale abraspeln und den Saft auspressen.100 g Zucker oder weniger dazu, geht a mit süssstoff. 3-4 Eier gut druntermixen und 75 gramm weiche Butter. Des ganze übern Wasserbad erhitzen und immer schön brav rühren, und ja aufpassen damits ned zu heiss wird, dmit des Ei ned gerinnt. Is a bisserle gefinkelt.  Es kriegt dann so eine Puddingkonsistenz. Und bio-eier nehmen oder eier des vertrauens. Schmeckt unheimlich zitronig aber voi lecker, i kunt mi dumm und dämlich schlecken.

des ganze muss in den Kühlschrank und is drei Wochen sicher haltbar, kann wie marmelade für alles verwendet werden.

die Zitrone hilft gut des tierische Eiweiss der Eier, und das Pflanzliche von den Walnüssen und dem Mehl aufzuspalten. Das Beta Karotin in den Karotten bleibt beim erhitzen erhalten.

Das meine Lieben Freunde ist zinnkraut, auch Ackerschachtelhalm genannt.

und das kann genauso viel wie jede sündhaft teure creme für den Körper aus den Drogerieregalen. Im Grunde noch einiges mehr. und kostet nix.

Es kann keine Wunder, lässt keine Orangenhaut von einen Tag auf den anderen verschwinden oder heilt Schwangerschaftstreifen, aber hat das je eine Creme getan ?  Aber das zinnkraut festigt Spürbar, Haut, Haare, Nägel, durch seinen extrem hohen Gehalt an Kieselsäure.

HOhe Dosen Kieselsäurepräperate einzunehmen ist schädlich und bringt den Körper durcheinander. Aber drin Baden schadet gar nicht und duftet herrlich nach Wald. Auch ein paar tassen Tee am Tag sind supergut für den Körper.

Hier ein paar der positiven Eigenschaften des Zinnkrauts:

• zur Festigung von Bindegewebe,
• zur Stillung von Blutungen,
• zur Blutreinigung,
• bei Blasenbeschwerden
• Nierenbeschwerden,
• Beschwerden mit den Harnwegen,
• bei Steinleiden und Harngrieß (hier auch zur Durchspülung),
• Rheuma
• Gicht
• Wasserstauungen im Körper,
• bei unreiner Haut und anderen Hautproblemensowie bei brüchigen Fingernägeln und
• Haarausfall;r Haarausfall, Frauen und Haarausfall (Glatze, Männer).

Ich habe den Muttertag gut verbracht. Auch meine blöden Schwestern ausgehalten. Mit meinen Brüdern wars eigentlich a gaudi.

Das Grillen am Montag beim Hasen mit seiner Schwester war ganz klass und gemütlich so stell ich mir a Familienfeier vor.

Mei Verdauung is nu immer ziemlich im Arsch, im wahrsten Sinne des Wortes obwohl ich sehr bemüht vollwertig, gesund und eiweissreich esse. gedörrte Pflaumen und Aprikosen haben einen Übelriechenden Nebeneffekt.

Heute waren die Augen wieder sehr trocken, und auch das zahnfleisch ist ziemlich empfindlich.  Ebenso die Sehnsucht nach was warmen und gutem zum Essen steigt ins unermessliche.

Seit zwei Tagen bin ich schon allein in meiner Wohnung. Der Vater vom Hasen musste wieder ins Krankenhaus. Er ist in der Nacht auf der Toilette zusammengebrochen, schlecht, bauschschmerzen, gespieben,... Im Krankenhaus sagen sie er hätte Luft im Bauchraum, aber die Ursache können sie noch nicht genau sagen. Normalerweise müsste das sofort operiert werden, aber in seinem Zustand ist das jetzt nicht möglich.

Heute möchte ich hinauffahren und im Garten noch ein wenig arbeiten, leider schauts ned so aus als ob das Wetter mitspielt.